O Brunch é uma ótima alternativa para receber pessoas em casa. O costume americano que emenda o café da manhã com o almoço combina perfeitamente com aquele dia preguiçoso de fim de semana, em que a gente acorda tarde e não quer encarar a comida pesada do almoço logo de cara, mas também já precisa de uma refeição consistente. É servido entre 11h e 14h30 e soma pratos de almoço e pratos de café da manhã. Pode ser adaptado a todo tipo de recepção: casamentos matinais, batizados, aniversários, celebrações, reuniões. É prático porque as comidinhas ficam todas servidas e dispostas para os convidados e, assim, os donos da festa conseguem curtir o momento também.
Sem contar que podemos montar apresentações lindas para a mesa, como mostra o blog Celebrations at Home.
Não estou podendo com esse bacon. Bacon é vida.
Torradinhas servidas quase alcançando a calda doce.
Ao que tudo indica, se trata de um chá de fralda. Deve ser por isso o leite. Quer dizer, não faz sentido. Enfim. Ficou bonitinha a garrafinha com os canudos estampados. E hortências. Adoro hortências.
Não tem como não achar uma graça as colheres amarradas aos copinhos com salada de frutas.
Se for ver, é simples arrumar e decorar. Foi usado um tecido estampado para o fundo atrás da mesa e muita organização na apresentação dos pratos. O visual atraente é garantido. As flores hortência, de cores suaves, estavam presentes até sobre os bolos, em pequenos ramos. Para amarrar o evento ao tema “chá de fraldas”, a mãe ainda deixou um recado para o seu bebê em um quadro, escrito a giz.
Geralmente, são servidas comidas frias, usam-se pratinhos de sobremesa e garfos somente.
O brunch é uma boa ideia para o primeiro dia do ano, depois de acordar tarde das festas e com a geladeira recheada do que restou da noite da virada.
Mas acredito que motivos não vão faltar para organizar uma mesa bonita e deliciosa.
Fotos: Reprodução | Texto: Juciéli Botton para Casa Baunilha
3 Comentários
Sophia
Ameeei o post! Que coisa fofa as garrafinhas de leite e os vidrinhos de frutas com mini colheres? Vontade de adotar todos os domingos, né? 🙂 Só fui em um brunch e adorei a ideia. Quero repetir! Aproveitando, quero desejar um 2012 maravilhoso pra Casa Baunilha 🙂
Juciéli
Obrigada! Pra você também, que 2012 seja sensacional! Ai, tudo que envolve comida é tão bom, por que será né. E com uma apresentação caprichada assim fica difícil de resistir. Seria uma ótima ideia adotar o brunch aos domingos, deixa o dia mais festivo 🙂
Sophia
com certeza fica! assim que esse calor nos der uma trégua a gente pode fazer um brunch-nic no jardim botânico 🙂