Casa Baunilha
Retornei à Famiglia Fadanelli. Pela segunda vez, escolhi a tradicional casa italiana para jantar, porque sou dessas, volto quando gosto da comida e sou bem atendida. Pena que há poucos dias de começar o festival de gastronomia que acontece duas vezes por ano em Curitiba.
Mas foi ótimo igual. A escolha foi o conchiglione de camarão, com molho de queijo leve ao vinho branco, alho poró e nozes. Para duas pessoas.
Os mercadões são paradas obrigatórias onde quer que eu vá. Os roteiros que elaboro para as minhas viagens sempre começam pelo mercado público, o espaço em que há uma alta concentração da cultura e dos costumes de uma região.
Mas antes de continuar a leitura, não deixe de conferir a postagem sobre a ida de Porto Alegre até Curitiba, de carro. Clique aqui.
Foi na Mercearia Fantinato que experimentei a carne de onça na primeira vez em que estive em Curitiba e foi na Mercearia Fantinato que almocei numa quarta-feira, quando retornei à capital paranaense. Era dia de feijoada e foi a melhor escolha que poderíamos ter feito. Sou dessas. Quando me apaixono, volto ao mesmo lugar, sento na mesma mesa e peço a mesma coisa.
No caso, não comemos a carne de onça porque acho que provando uma vez na vida já está bom. A gente quis mesmo experimentar o prato do dia. O quadro na calçada mostra que o cardápio é bem variado. Tinha até virado à paulista, que a gente queria muito comer caso os planos de irmos até a capital paulista tivessem vingado. Infelizmente, era o prato da segunda-feira. Na terça, rabada com polenta, na quinta, moqueca de peixe e, na sexta, churrasco na chapa. Praticamente a gastronomia do Brasil inteiro em uma semana. Como era quarta-feira, partiu feijoada na cumbuca.
Pela segunda vez, fiz o trajeto Porto Alegre–Curitiba de carro. Achei interessante compartilhar o percurso com quem também tem interesse em rodar pelas lindas estradas entre o Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
A ideia original era ir até São Paulo, capital, mas devido às notícias sobre um novo vírus circulando pelo mundo (ainda sem casos confirmados no Brasil), e São Paulo recebe todo o mundo, restringimos a viagem até Curitiba.
Olha, não é um hábito. Têm outras comidas que acontecem em casa no almoço de domingo. Mas quando dá aquela vontade de comer uma carninha assada, sem necessariamente ter que assar e sujar todos os utensílios da cozinha, e a cozinha, eu corro para o Espetão Santana. E isto não é uma postagem paga – mas poderia ser, né Espetão Santana?
Durante a semana, o movimento é mais tranquilo. No final de semana, claro, é quando a “jiripoca pia”. Mas é só se programar para ir cedo que tudo dará certo. Não se assuste, o lugar vai ficar pequeno para tanta gente e espeto, o calor vai te cozinhar mas logo chegará um assador perguntando o que deseja e te oferecendo uma polenta frita para ir degustando.
Enquanto observava os pousos e decolagens no Aeroporto Salgado Filho, no pátio do Boulevard Laçador, uma guria de Vitória, do Espírito Santo, aguardava a chegada de um avião para tirar uma foto “debaixo” dele. Conversamos durante a espera. Ela estava empolgada sobre a ida à serra gaúcha e surpresa com o calor daqui, em pleno março.
Então surgiu a ideia de fazer esta postagem sobre os lugares por onde passei naquele dia, que não incluem a serra gaúcha, como uma forma de mostrar as belezas e maravilhas de Porto Alegre que talvez só uma moradora consiga enxergar. Eu sei que para muitos é a cidade onde fazer a “escala” para Gramado. Mas é, sim, um pedaço de Brasil muito do interessante.
Esta história é daquelas que começa mal mas termina bem. Ou, para quem acredita, é daquelas que porque os personagens estavam na pior, algo bom veio na sequência. Ou, ainda, daquelas em que as coisas acontecem por algum motivo, no melhor estilo “era para ser”.
Eu estava com meu marido em Curitiba e cedo da manhã iríamos embora da cidade. O plano era simplesmente entrar no carro e se mandar, sem mais nenhuma atividade por lá. Só que passamos por um perrengue tão infeliz na noite anterior, que acordamos no dia seguinte com o sentimento de: nós merecemos tomar um bom café da manhã num lugar legal. Não entrarei em detalhes, apenas direi que foi a única vez em que entrei em um supermercado e saí com dois litrões de Coca-Cola (pois não tomo refrigerante, muito menos Coca-Cola) para desentupir a privada do apartamento que alugamos. Que fique claro que foi ideia do proprietário.
Em termos de produtos, o Bairro Liberdade em São Paulo é interessantíssimo para fazer compras e levar para casa itens diferentões ou aqueles envoltos em muita nostalgia. Mesmo assim, diante de uma oferta variada e incrível, eu não posso voltar para casa, de jeito nenhum, sem um certo biscoitinho sabor gengibre. Depois que provei, se tornou, digamos, o meu souvenir do bairro. Para vocês terem uma noção do quanto é bom e do quanto me apaixonei, o souvenir comestível ultrapassou os bowls de cerâmica japoneses e até os chicletes da minha infância na lista de adoração – tenho imagens.
O Buona Fatia é o lugar (em que se come) em que fico mais à vontade e que tem a pizza mais sensacional que já comi. Quer mais? Sempre fui muito bem atendida, tanto é que gosto de puxar conversa com os atendentes mesmo. Também presenciei uma noite de lotação máxima, com lista de espera para mais de uma hora e, mesmo assim, a atendente nos recebendo com um sorriso no rosto e mantendo a ordem da coisa toda com muito bom senso.
Faz tempo que decidi reservar o verbo “amar” para pessoas e elementos específicos da vida que precisam se esforçar muito para serem amados – já se deu conta que a gente “ama” muita coisa? Substitua por “adora” para não banalizar o amor. Mas agora eu terei de dizer, sim, que amo esse lugar. É o meu lugar no mundo. Está para nascer outro lugar, vamos ver conforme eu for andando por aí, mas o Buona Fatia continua no topo da lista.
Vou dizer uma coisa pra vocês: eu até trouxe uma caixa com vários doces de Pelotas – Rio Grande do Sul – para casa, da marca mais indicada e aclamada da cidade, mas o melhor doce que comi por lá, nesses tempos, foi o sorvete de doce de leite do Bistrô Pelotense. “A senha da wi-fi é étudofeitoaqui” disse o simpático atendente quando perguntei se a iguaria era feita na casa mesmo.
Acho que é o doce mais nostálgico que já provei. Tem o mesmíssimo gosto da rapadura de doce de leite que minha bisavó fazia. Ela foi criada e morou a vida toda na roça, daquelas pessoas que compravam apenas o sal e a querosene, o resto fazia tudo com as próprias mãos, do sabão de gordura animal ao edredom de lã de ovelha. A rapadura de doce de leite que ela fazia era clarinha, cortada em pequenos quadradinhos, macia como nuvem, desmanchava na boca e era doce até não poder mais. Uma mordida e um gole d’água. Pois o sorvete de doce de leite do Bistrô Pelotense parecia a rapadura dela derretida e depois congelada.
Também adorei o bufê servido no almoço. Tinha lasanha de abobrinha e umas batatas-doces rústicas assadas, com casca e tudo, maravilhosas. O lugar é perfeito para fazermos uma refeição leve. E o décor conquista a gente, que adora um décor que conquista a gente – tenho imagens.
