Atenção, atenção, meu povo e minha pova. Este post é dois em um porque você leva pra casa duas receitas pelo preço de uma. Mas também, não é pra menos. Pra bater de frente contra a ressaca de Carnaval, nada melhor do que uma receita pra levantar defunto, aquela de “sustância”. Primeiro, vou mostrar como se faz um caldinho de feijão delicioso e que, depois, ainda pode virar a famosa sopa de feijão, apenas acrescentando massa, pra quem gosta da mistura. É para agradar gregos e troianos.
A sopa de feijão é um prato tradicional do pós-carnaval que a minha avó, Glaci, faz pra recuperar os zumbis que estão por debaixo de fantasias mais simpáticas. Eu adaptei a receita de acordo com os temperos que gosto e principalmente com técnicas